リニューアルを経てより豊かな滞在を提案する都会のウェルネスホテル、ウェスティンホテル東京（東京都目黒区 総支配人チャールズ・ジャック）は、2024 年 9月1日（日）から 11月 30日（土）の期間、ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」にて、『秋の収穫祭 アフタヌーンティー』を土日祝日限定でご提供いたします。
また、9月2日（月）から11月29日（金）までの平日限定で、同じくロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」で、『デザートアンサンブル Vol.5 秋の味覚』をご提供します。
秋の収穫祭 アフタヌーンティー
ウェスティンホテル東京を象徴する大理石の柱が支える吹き抜けのもと、窓から望むガーデンの自然が溶け合うようにデザインされた開放感あふれる空間が広がるロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」では、9月から11月にかけて『秋の収穫祭アフタヌーンティー』をご用意します。洋梨風味のブランマンジェに香り豊かなコンポートを合わせた洋梨のデザートや、甘酸っぱいカシスと食感を残したりんごのソテーの焼き菓子など、様々な秋の味覚の魅力を引き出したバラエティ豊かなデザートがティースタンドに並びます。
また、ヨーグルトとバターミルクで仕上げたこだわりのスコーンは卵を使わずに焼き上げ、オリジナルクロテッドクリームを添えてご提供いたします。
ドリンクは、梨と柚子の香り華やかな『Pear Cooler ペアクーラー』や『ほうじ茶ラテ』といった当アフタヌーンティー限定でご用意するレコメンドドリンクの他、TWG Tea から厳選した８種類のティーなど、17 種類のドリンクをご用意しております。
秋の実りをふんだんに使用した個性あふれるデザートとともに、贅沢なひとときをお楽しみいただけるアフタヌーンティーです。
期間： 2024 年9月1日（日）～ 11月 30日（土）※土日祝日限定
時間：
①11:30～ ②12:00～ ③12:30～ ④14:00～ ⑤14:30～ ⑥15:00～ ⑦16:30～ ⑧17:00～ ⑨17:30～ ※2 時間制 (30 分前にLO)
料金：大人 ￥8,000（税・サービス料込）
場所：ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」(1 階) Tel.03-5423-7287
予約： https://www.tablecheck.com/ja/shops/westin-tokyo-lounge/reserve
※要オンライン予約、およびオンライン事前決済
【上段】
和栗のモンブラン
和栗のクリームが贅沢なモンブラン
・シャインマスカットのベリーヌ
白ぶどうのシロップにレモンクリーム、シャインマスカットを合わせた贅沢なグラスデザート
・洋梨のブランマンジェ ベルベーヌのコンポート
洋梨風味のブランマンジェに、白ワインとカルダモン、ベルベーヌの香りをまとった洋梨のコンポートを添えた一品
・パンプキンフラン
・さつま芋のタルト
くちどけ滑らかな南瓜のフランにオレンジ風味のクリームを添えて
【中段】
・りんごとカシスの焼き菓子
甘酸っぱいカシスと食感の良いりんごのソテーが楽しめるしっとり仕上げた焼き菓子
・ほうじ茶風味のテリーヌ
ほうじ茶の香り豊かで滑らかな口当たりのチーズテリーヌ。
・シュークリーム
デリの人気NO.1スイーツをミニサイズで
・ピスタチオのマカロン
【下段】
・スモークサーモンとクリームチーズ クレープロール
・ごぼうパウダーとグラナパダーノチーズ フォカッチャ
・セミドライイチジクと生ハムのラスク
・かぼちゃのブーシェ シナモン風味
・オリーブとドライトマトのマリネ
【スコーン】
・マロンとくるみのアールグレイスコーン
・プレーンスコーン
卵を使わずヨーグルトと牛乳だけで仕上げたこだわりのスコーン。マロンとクルミのアールグレイスコーンは、アールグレイ香る生地に砕いたクルミとマロンを忍ばせた食感豊かなスコーンです。
【ドリンク】
秋の収穫祭アフタヌーンティーに合わせて特別にお作りするレコメンドドリンクを含め、バラエティ豊かにお楽しみいただけます。
〇 レコメンドドリンク：
・ほうじ茶ラテ(ホット・アイス）
・Pear Cooler ペアクーラー
梨と柚子香るトニックウォーター
・ブルーベリーオレンジ
オレンジジュースにブルーベリーのシロップを合わせたフルーティなドリンク
〇 TWG ティー：
・ロイヤルダージリン
・1837 ブラックティー
・パイミュータン
・ヴァニラ ブルボンティー
・シンガポールブレックファストティー
・フレンチ アールグレイ
・スウィートフランスティー
・カモミール
〇コーヒー・紅茶：
・ コーヒー
・ カフェオレ
・ カフェインレスコーヒー
・ アイスティー
・ アイスコーヒー
・アイスカフェオレ
Dessert Ensemble Vol.5 デザート アンサンブル Vol.5 秋の味覚
季節ごとにテーマを変えるデザートブッフェをインスピレーションに、様々な素材をまるでアシェットデセールをつくるように丁寧に組み立てた小さなデザートを、ひとつのプレートに構成しました。秋に旬を迎える素材を厳選し、それぞれの魅力をバラエティ豊かなデザートアイテムで表現しています。 グラスデザート、小さなアシェットデセール、プティフールが奏でるハーモニーをお楽しみください。
期間： 2024年9月2日(月) ～11月29日(金) ※平日限定 ※要予約
時間： 15:00～17:00 (２時間制)
料金： \4,800 （税・サービス料込）
場所： ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」(1 階) Tel.03-5423-7287
予約： https://www.tablecheck.com/ja/shops/westin-tokyo-lounge/reserve
※要オンライン予約、およびオンライン事前決済
詳細：
【デザート】※写真右から時計回り
・ドームマロンノアゼット
チョコレートムースとヘーゼルナッツのバタームースに軽やかなマロンクリームをふんだんに絞ったくちどけ軽やかなプティアシェットデセール
・洋梨のフランのキャラメリゼ
・洋梨のコンポート
秋に旬を迎える洋梨を彩りよく香り豊かにすっきりと仕上げたコンポート
・さつま芋のタルト
・パートドフリュイ アプリコット
・りんごとカシスの焼き菓子
・マカロンピスタチオ
・バニラクリーム 赤いベリーのコンポート添え
・パプキンティラミス
・和栗のモンブラン
和栗のクリームを存分に楽しんでいただくためのデザート
【ドリンク】
※以下より1種類をお選びいただきます
〇 TWG ティー（ポット）：
・ロイヤルダージリン
・1837 ブラックティー
・パイミュータン
・ヴァニラ ブルボンティー
・シンガポールブレックファストティー
・フレンチ アールグレイ
・スウィートフランスティー
・カモミール
〇 コーヒー・紅茶：
・ コーヒー
・ カフェオレ
・ カフェインレスコーヒー
・ アイスティー
・ アイスコーヒー
・アイスカフェオレ
・ミルク（アイス・ホット）
ご予約・お問合せ：
ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」(1階) Tel.03-5423-7287
URL：https://www.theterracetokyo.com/jp/
ご予約：https://www.tablecheck.com/ja/shops/westin-tokyo-lounge/reserve
※ メニュー内容や営業時間、メニューご提供時間は変更になる場合がございます。