ヒルトン東京、クリスマススイーツビュッフェを開催！『キング＆クイーンのクリスマス』2024年11月15日（金）～12月26日（木）

【2024年10月4日】

ヒルトン東京（東京都新宿区総支配人フィリックス・ブッシュ）1階「マーブルラウンジ」では、11月15日（金）より12月26日（木）までの期間『キング＆クイーンのクリスマス』をテーマに、煌びやかな雰囲気の中でスイーツとローストチキンなどのお食事をお楽しみいただけるクリスマススイーツビュッフェを開催します。

ヒルトン東京では11月15日（金）より館内一斉にクリスマスデコレーションとイルミネーションを開始。

「マーブルラウンジ」には全長6メートルのジャンボツリーも登場し、ひと際華やいだ雰囲気に包まれます。

料金はお1人様¥5,500（土・日・祝日と12/23 – 12/25は¥5,900）で、期間中の14時半から17時まで毎日開催します。

店内に一歩足を踏み入れると赤とゴールドを基調とした華やかなマリー・アントワネットのクリスマス・ラウンジが登場。クラシカルな暖炉の周りには色とりどりのオーナメントが飾られたクリスマスツリーやロイヤルファミリーに贈られたラグジュアリーなプレゼントの数々が並び心躍るフェスティブ気分を盛り上げます。

苺ムースとマスカルポーネムースの中にザクザク食感のホワイトチョコレートピーカンナッツを配し、苺、ブラックベリー、ブルーベリーをトッピングした「王妃のティアラ」はたっぷりのクリームとチョコレートで作るレースのアレンジが繊細な一品です。

ピスタチオムースの中にローズマリーの香りを移したアプリコットとマンゴーのコンポートを忍ばせた「ロイヤルクリスマスリース」、パッションフルーツやライムのコンフィチュール入りホワイトチョコレートのムースにココナッツフレーバーのクリームとマシュマロをトッピングした「マジェスティック・ホワイト」、アーモンドをたっぷり用いたタルトの上にラズベリーと赤スグリのミルクチョコレートガナッシュを配し、シナモン風味のメレンゲを絞ったオーストリア名物リンツァートルテ風「クイーンズピロー」など華やいだクリスマスの雰囲気そのままのスイーツがビュッフェ台を彩ります。

リキュールやドライフルーツを使用したクリスマスらしい焼き菓子も多数登場します。

シナモンムースの中にラム酒風味のキャラメリゼバナナとブロンドチョコレートを配し、オレンジコンフィチュールとヘーゼルナッツローストを散りばめた「ロイヤルブッシュ・ド・ノエル」、洋梨のリキュール、ウィリアムポワールで漬け込んだオレンジ、レーズン、チェリーと共にしっとりと焼き上げる「プリンセスのクリスマスパウンドケーキ」、コニャックで漬けたデーツと胡桃、フレッシュオレンジで作るクリスマスプディング、「代々伝わるクリスマスオーナメント」など、ゆったりとご賞味いただけます。

その他にもマルメロのクリームチーズケーキにグリーンアニス香るりんごがアクセントになった「ペール・ノエル」、シナモン、ジンジャーにエダムチーズを加えることでほのかな塩気も感じられる「ジンジャークッキー」、爽やかなレモンの風味とデザートワインジュレの組み合わせがエレガントな「眠気覚ましのレモンワインジュレ」など、優雅なロイヤルクリスマス気分を味わいながら、クリスマススイーツに囲まれる至福のひと時をお過ごしいただけます。