こんにちは、CHOCOです！
春の鎌倉はのんびりと探索するのに、ぴったりの季節！ 前回の鎌倉銘菓「クルミッ子」に続き、きょうも鎌倉に行ったら絶対はずせない人気お土産【鎌倉山ラスク】をご紹介しますっ♪ 見ても食べても幸せになれる、ラスクのひみつとは...…？
「鎌倉山ラスク」は、鎌倉小町通りに本店を構えるラスク専門店で、素材や製造へのこだわりがたっぷり詰まっています！ラスク専用のパンには日本最古のフランスパン専用の小麦粉を使用。フランスパンを焼き上げ、1日じっくり寝かせてからラスクに仕上げるそうです。ラスクの決め手ともいえるバターは、フランス産の発酵オリジナルブレンドを使用しています♡
「鎌倉山ラスク」の豊富なラインナップの中でも大人気なのが、この「渦シリーズ」。原宿スイーツのような、ポップなかわいさっ♡ ひときわ目を引くブルー＆ピンクのカラフルラスクは「フルーツサラダ」、その正体は... 青りんご＆さくらんぼ味☆ ほかにも「ベリーショートケーキ」に「キャラメルラテ」「すいーとぽてと」「抹茶あんみつ」といった和洋スイーツ系から、一味のアクセントが効いた「きんぴらごぼう」まで、個性的なフレーバーが詰まっています。絶妙な厚さのサクサク感がたまりませんっ♪
カラフルポップな「鎌倉山ラスク」いかがでしたか？様々なフレーバーが魅力のラスクは、おやつだけでなく、サラダやスープに添えてみたりと、楽しみ方もいろいろ。鎌倉に遊びにきたら、こだわりたっぷりの“インスタ”映えラスクをお土産にしてみてはいかがでしょう☆
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