こんにちは、CHOCOです！
しっとりふわふわ“新食感”のスフレパンケーキが食べられると話題の「FLIPPER’S（フリッパーズ）」中目黒店に行ってきました。
“最高の一皿”をコンセプトに、こだわりの素材とシンプルながらも素材本来の力を生かした製法で、「奇跡のパンケーキ」が味わえるスフレパンケーキ専門店です。
今回は、旬のフルーツがトッピングされた「奇跡のパンケーキ 〜フレッシュフルーツ〜」を注文しました。
なんとパンケーキを食べる時は、ナイフを使わず、2本のフォークで割くように食べるんです。
そうすることで、生地がつぶれず、見た目通りのふっわふわのまま食べることができるんだって！
一口たべると、生地のふわふわ感に加えて、キメ細かいしっとりとした舌触りも同時に体感できます♪
もちろん、フルーツや生クリームとの相性も抜群！
口に入れた瞬間、幸せになっちゃいました♡
人気の「パンケーキパイ」から、季節限定「ホワイトチョコレートストロベリー」も一緒に頼んじゃいました！
濃厚なホワイトチョコレートガナッシュとストロベリーチーズクリームを、ホワイトチョコレートでコーティングしたパイでサンド。
ホワイトチョコレートの甘さとフレッシュいちごの酸味がマッチした、贅沢な味わい♪
テイクアウト商品なので、プレゼントやお土産にも喜ばれること間違いなし♡
今回はFLIPPER’S の「奇跡のパンケーキ」とパンケーキパイ「ホワイトチョコレートストロベリー」について紹介しました。
口の中で優しい風味を残しながら溶ける、まさしく奇跡のパンケーキ。
ふわっふわ食感に癒されたい方は、ぜひ足を運んでみてください♡
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