長野県佐久市にあるアメリカンダイナー「RED ROCKS」が、自社初の市販商品として「BBQ Rock! Stew」を発売。本場アメリカの味とボリュームを自宅で楽しめるこの商品は、10数種類のスパイスを使った豪快でスパイシーなBBQポークのシチューです。
アメリカンスタイル溢れる「BBQ Rock! Stew」の魅力
「RED ROCKS」の「BBQ Rock! Stew」は、アメリカ・ルイジアナ州の料理法を忠実に再現しつつ、オリジナルテイスト溢れる本格的なBBQポークのシチューです。オーナーシェフの阪本氏は、アメリカ本土での修行経験を活かし、自慢の「BBQポーク」をさらに進化させました。このシチューは、10～20種類のスパイスやハーブを使い、低温で12時間かけて加熱し、オーブンで何度もローストを重ねることで、肉のジューシーさを保ちながら、甘辛いケージャンスタイルの味わいを実現しています。パプリカやブロッコリー、ジャガイモを添えて提供されるこのシチューは、パンやご飯、野菜との相性も抜群です。
また、レッド・ロックスの店内は、アメリカのポップな雰囲気を感じさせるデザインで、週末には家族連れやカップルにも人気のスポットです。
商品概要
商品名 ：BBQ Rock! Stew販売方法：冷凍保存
価格 ：440g 2,800円(税込)
商品紹介サイト：https://www.kimioku.online/taste-of-autumn2023/
