叶 匠壽庵は、滋賀県大津市に本社を構え、伝統的な和菓子を提供しています。同社は、2024年1月6日より、地元石山寺の名物「石餅」を全店舗で限定販売を開始します。
商品概要
商品名：石餅販売店舗：叶 匠壽庵 全店舗（一部店舗・オンラインショップ除く）
販売期間：2024年1月6日～2024年12月22日（毎週土曜・日曜限定）
価格：6個入 756円（税込）
消費期限：製造日より3日
商品詳細URL：https://kanou.com/gnaviplus/news/detail/20231225131111/
石餅の魅力
「石餅」とは、滋賀県産の羽二重もち米を使用した白餅と蓬餅をねじり合わせ、大粒の小豆餡をたっぷりとのせた生菓子です。石山寺の硅灰石の岩盤を模したこの菓子は、柔らかい餅と上品な甘さの餡が特徴で、地元で長年愛されてきました。2016年、叶 匠壽庵は石山寺店オープンに伴い、この伝統的な味を復活させ、今回全店舗での限定販売を実現しました。限定パッケージの特徴
2024年限定パッケージは、石山寺所蔵の土佐光起筆「紫式部石山寺観月図」をモチーフにしたデザインを採用。表面には紫式部が源氏物語の着想を得たと伝わる情景が描かれています。また、菓子の名前「石餅」は、石山寺の現座主によって書かれたもので、歴史と伝統を大切にする叶 匠壽庵の姿勢を反映しています。叶 匠壽庵は、滋賀県の伝統と歴史を現代に伝える「石餅」を限定販売します。この機会に、伝統的な和菓子の味わいと、石山寺と紫式部にまつわる歴史的背景を感じていただけるでしょう。
関連リンク
叶 匠壽庵 公式ホームページ：http://www.kanou.com
叶 匠壽庵 公式Instagram：https://www.instagram.com/kanou_shoujuan/
叶 匠壽庵 公式Facebook：https://www.facebook.com/kanou.s
