福井県小浜市にある一棟貸しの古民家宿「小浜町家ステイ」では、2024年2月9日より、地元福井を代表する冬の味覚「若狭ふぐ」と「越前がに」を堪能できるデリバリープランの提供を開始します。能登半島地震の影響を受けた地域の活性化と、北陸新幹線敦賀延伸に向けた取り組みの一環として、地域事業者と連携し、訪れる皆さんに特別な食体験を提供します。
若狭ふぐ料理プランの魅力
若狭ふぐは小浜市阿納地区で養殖されるトラフグで、地元民宿でも愛される冬の味覚です。このプランでは、てっさ（ふぐのお刺身）、てっちり（ふぐ鍋）、白ご飯など、若狭ふぐの魅力を余すことなく味わえます。チェックイン前に食材を宿に用意し、お客様自身で調理する楽しさも。越前がに料理プランの楽しみ方
福井の冬の代表格、越前がにを使用したプランも同時に提供開始。茹でかに、焼きかに、かに刺し、鍋、雑炊など、越前がにの豪華なメニューを宿で心ゆくまで楽しめます。焼きかには特に、宿内での一手間で焼き立ての美味しさを堪能できる一品です。
「小浜町家ステイ」で提供されるこれらのプランは、小浜の食文化を深く体験できる絶好の機会です。一棟貸しの古民家宿での滞在は、プライベートな時間を保ちつつ、地元の美味を存分に味わうことができます。地域の事業者との共創によるこれらの体験は、訪れる皆さんにとって忘れられない思い出となるでしょう。
