グランドニッコー東京台場、『シャインマスカットアフタヌーンティー』期間限定で提供

「東京を楽しむ　東京をくつろぐ」ひとときをお届けするグランドニッコー東京台場（住所：東京都港区　代表取締役社長　総支配人：塚田　忠保）は、吹き抜けのロビーフロアに心地よい光が降り注ぐ「The Lobby Cafe」にて、旬のシャインマスカットを贅沢に使用した「シャインマスカットアフタヌーンティー」を2024年9月1日（日）～9月30日（月）の期間限定で提供いたします。

「The Lobby Cafe」では、ホテルから見えるレインボーブリッジにインスピレーションを受けて「色」をテーマとしたアフタヌーンティーを展開しております。今回は、宝石のような美しさを持つシャインマスカットをふんだんに使用した、上品な“ライトグリーンカラー”のアフタヌーンティーをご用意しました。

上段の「ホワイトチョコレートとココナツのムースライムのメレンゲ」は、シュトロイゼルの生地にホワイトチョコレートとココナツのムースを乗せました。仕上げにさっぱりとしたライム風味のメレンゲと、シャインマスカットをトップとプレートにも贅沢に飾り付け、ザクザクの生地、滑らかなムース、果実のシャキっとした三種の食感のハーモニーが絶品の一皿です。中段には、杏仁のパンナコッタとマスカットのゼリーを順に流し込み、シャインマスカットの果実を入れたグラスデザートや、白餡を使用した「マスカットの羊羹」といった和テイストな一品など、甘くて爽やかな果実を多様にアレンジしたラインアップをご用意。下段のセイボリーにもシャインマスカットをたっぷりと使用しました。カクテルのように仕上げた「シャインマスカットと海老モッツァレラチーズのカクテル」や、トーストしたバケットとのハーモニーを楽しむ「シャインマスカットと生ハムチェリートマトのタルティーヌ」など、シェフの腕が光る本格派のセイボリーをお楽しみください。

見た目の美しさから上品な味わい、爽やかな香りまで、シャインマスカットの魅力を堪能し尽くすアフタヌーンティーで、秋の始まりを感じるティータイムを過ごしてみてはいかがでしょうか。

【グランドニッコー東京台場『シャインマスカットアフタヌーンティーセット』概要】

料金：￥6,800（消費税・サービス料込）

ホテルから見えるお台場のシンボル“レインボーブリッジ”にインスピレーションを受けた「色」をテーマに展開しています。今回は、宝石のように美しいシャインマスカットの“ライトグリーン”を基調としたアフタヌーンティーです。
グランドニッコー東京台場のアフタヌーンティーは、1名様分ずつご用意しているため、おひとりさまでもご利用いただけます。

※実際は写真の通り、3段のティースタンドでのご提供となります。