「Jaffaサンライズ レッドグレープフルーツ」
人気の秘密！！
糖度と酸味のバランスがGOOD
地中海の太陽をたっぷり浴びて育ったレッドグレープフルーツは、ホワイト系のマーシュと比べて酸味が少ないのが特徴です。糖度と酸味のバランスが絶妙によく、酸っぱいのが苦手なお子様でもおいしく食べられます。ほんのりピンク色の皮と、鮮やかなレッド色の果実は、食卓に彩りをプラスしたいときにもおすすめです。
βカロテンたっぷりで栄養価も抜群！
ホワイト系のマーシュとレッドの大きな違いはβカロテンが含まれていること。βカロテンは体内でビタミンAに変わることで、発育促進、お肌の健康を維持してくれます。強い抗酸化作用ありのリコピンも含まれるから、美肌にもGOOD。疲労回復に効果ありのクエン酸もたっぷり。
種が少ないから食べやすい
グレープフルーツは縦半分に切ってスプーンですくって食べるのが一般的ですが、小さいお子様やダイエット中で量を制限したい方には、くし形に切る“スマイルカット”がおすすめです。さらに食べやすくしたいなら、果皮と果実の境目にナイフを入れましょう。種が少ないので、そのままパクッと食べられる手軽さもレッドグレープフルーツの特長です。
カロリー低めがうれしい
ほかのフルーツと比べて果糖の量が少ないグレープフルーツ。まるごと1個食べてもカロリーは100kcal以下！ 食物繊維やカリウムで老廃物が排出されデトックス効果もあり。ダイエット中でもカロリーを気にせず、たっぷりと食べられるから、食後のデザートはもちろん、おやつとしてもおすすめ！
おいしい香りでリラックス
「リモネン」という香りの成分が、交感神経を活性化し血行促進やエネルギー消費を高めてくれます。グレープフルーツの香りは、リラックスできるだけでなく、痩せる体に導いてくれるので、ダイエットもサポート!食べるだけでなく、生活にも取り入れて心身の健康や美容に役立つフルーツ、それがレッドグレープフルーツです。
「サンライズ レッドグレープフルーツ」の産地について
「サンライズ レッドグレープフルーツ」は聖地エルサレムにある神秘の地、イスラエルで生まれました。地中海に面したイスラエルは、技術や品種開発が盛んで輸出量も多い農業先進国です。温暖で日照時間が長い気候は、柑橘類の栽培に適しています。「サンライズ レッドグレープフルーツ」は、たっぷりの太陽を浴びた赤いグレープフルーツ。酸味と糖度のバランスが絶妙なおいしい果実です。
グローバルGAP認証
欧州を中心とした食品安全、環境保全、労働安全、労働福祉をテーマにした認証制度「Global GAP」は、世界の食の安全では事実上の世界基準となっています。「サンライズ レッドグレープフルーツ」は、生産工程の管理から働く人の環境まで、安心安全な工程で育てられました。植付けから出荷まで高品質な生産管理でグローバル認証を取得しています。
とれたて現地情報!!
グレープフルーツ農園
Galilee社のRafiさん、農園責任者、パッキングハウス責任者
名前の由来の通りグレープのように鈴なりになっています。
すべての個体は写真撮影され、傷、色、大きさなど数十種類のランクとして認識され、自動的に別のラインに振り分けられます。
イスラエルで訪れたい！
おすすめスポット
Eilat (エイラート)
写真提供：イスラエル観光省
カルメル市場
衣料・食品・雑貨など何でも揃うテルアビブで一番エネルギッシュな青空市場です。対面式のお店が路地にひしめき合い、今にも転がってきそうなほど山盛りの新鮮な野菜やフルーツは、さすが食料自給率90%を超えるイスラエル。最高の品質で、キロ売りですが安く、日本では見られない珍しい野菜も見られるはずです。ぜひ値段交渉をしながら、元気でフレンドリーな地元の人との会話を楽しんでみてください。
死海
プカプカと浮かびながら読書を楽しむ光景で知られる死海。海面下423メートルと言う世界で最もに低地にある塩湖です。紫外線が届きにくく、視界の水は豊富なミネラルを含み、健康や美容にも効果があるため、リウマチや皮膚病の治療、エステを受けに海外からもたくさんの人が訪れます。また、死海周辺には歴史的名所、砂漠などの見所も多く、ホテルリゾートもあり、癒しと自分磨きにぴったりな場所です。
エルサレム
イスラエルの首都であり、世界三大一神教の聖地。イスラエルの政府機能が置かれ、政治と文化の中心でもあります。旧市街は全長約4キロメートルの城壁で囲まれています。5000年の歴史を今に伝える世界遺産の旧市街は、街全体が見所に溢れています。建物はエルサレムストーンと呼ばれる薄いベージュで統一され、調和のとれた落ち着いた街です。旧市街と新市街、過去と現在が混ざり合うコントラストも必見です。
テルアビブ
イスラエルの経済の中心地で、モダンなヨーロッパの雰囲気と中東のエキゾチックさが共存した街。べブライ語で「春の丘」を意味するテルアビブは、1909年に開拓・市街化され、急速に発展しました。緑溢れる並木通りにはバウハウスに影響を受けた建物が並び、おしゃれなカフェ、ショッピングストリート、ビーチ、美術館などの文化施設も多く、地中海文化特有のリラックスした雰囲気の中、イスラエルのトレンディなライフスタイルが楽しめます。
アイデア次第でもっと楽しめる！
お洒落なデザートをご紹介
一手間でとってもお洒落な
チャモンエイド材料（2杯分）
レッドグレープフルーツ … 2個
オリゴ糖 … 大さじ4
上白糖 … 350g × 果肉の個数
炭酸水 … 500ml
ミント … 適量作り方
- ①グレープフルーツの皮をむき果肉のみにする。
小さく切って、熱湯消毒した容器に入れる - ②オリゴ糖、上白糖を入れる。
- ③フタをして冷蔵庫で寝かせた後（理想は2〜3日）、炭酸水で割る。
- ①グレープフルーツの皮をむき果肉のみにする。
パンナコッタと
グレープフルーツのジュレ材料（4杯分）
・パンナコッタ
牛乳 … 200cc
生クリーム … 200cc
グラニュー糖 … 40g
粉ゼラチン … 5g
水 … 25cc
・グレープフルーツのジュレ
レッドグレープフルーツ果肉 … 1/2個
グレープフルーツジュース … 200cc
水 … 100cc
グラニュー糖 … 36g
アガー … 6g作り方
- ①パンナコッタをつくる。水に粉ゼラチンを入れてふやかす。
- ②鍋に牛乳、生クリーム、グラニュー糖を入れて火にかける。沸騰したら止めて1のゼラチンを加えて予熱で溶かす。こし器を通してボールに移し、ボールの底に氷水をあてて少しとろみがっいてきたらグラスに移して冷やし固める。
- ③ゼリーをつくる。グレープフルーツジュースをレンジで人肌に温める。
- ④グラニュー糖とアガーをあわせたものと水を鍋に入れて中火にかける。
- ⑤軽く混ぜながら加熱し、沸騰直前で火を弱めしっかりと溶けたら火を止める。3を加えて混ぜ合わせ、グレープフルーツ果肉を入れた平皿に入れて冷やし固める。
- ⑥固まったパンナコッタの上に、固まった5を、スプーンで少し崩しながらのせる。
イスラエル産「サンライズ レッドグレープフルーツ」はどこで買える？
下記店舗で購入可能です！
※下記記載のないチェーンでも販売している場合もあります。
※※下記記載のチェーンでも、品切れなどで販売していない場合もあります。
- ＜＜ 関東エリア ＞＞
- ・イオン（北関東、東北）
- ・マックスバリュー東海
- ・ヤオコー
- ・ベイシア
- ・ベルク
- ・カスミ
- ・原信
- ・マルホンカウボーイ
- ・ナリタヤ
- ・ベルジョイス（羽場・花巻）
- ＜＜ 関西エリア ＞＞
- ・イオン
- ・イオン琉球
- ・マックスバリュー東海
- ・丸久
- ・マルイ
